在新山这片美食天堂中,有一家名字朴实却声名远扬的老字号餐馆——【 班兰羊肚面 】。这家源自班兰新村的经典羊肉专门店,从早期的家庭式摊位逐步发展,凭借着独特的中药羊汤和招牌羊肚面,成功俘获三代食客的味蕾,成为新山人口耳相传的“隐藏美食宝藏”。
为了让更多人都能方便享用这份熟悉的温暖老味道,班兰羊肚面已正式在Southkey开设全新分店!新店不仅延续传统食谱,更注入现代餐饮元素,营造出更舒适的用餐环境。无论你是老顾客,还是初次光临的食客,走进班兰羊肚面,都仿佛回到小时候在家吃饭的味道。
如今,他们不只主打羊肚面,更发展出包括海南甘榜鸡饭、Catering外烩与烤全羊服务,甚至早餐系列在内的完整美食菜单,持续为新山带来实在、纯粹又用心的南马滋味。
醇厚羊肚面:6小时药膳熬煮,滋补又美味!



走进店内,最不能错过的当然是他们家的灵魂料理——羊肚面。这碗看似简单的面食,背后却藏着不简单的功夫与用心。精选羊骨与中药材,历经数小时炖煮出一锅香气扑鼻的浓郁高汤,不油不腻,温润顺口。
羊肚处理得干净无膻味,搭配弹牙面条与羊腩、羊筋,每一口都饱含香味与满足。无论是老饕还是初尝者,都会被这碗经典老汤所征服——真正喝过一次就会念念不忘。
每天供应量有限,稍晚来就只能“望汤兴叹”,所以想尝这份美味,记得早点来报到!
海南甘榜鸡饭:一吃成瘾的传统好味,嫩滑多汁,鸡饭香气四溢!



除了羊肚面,另一道不可忽略的热门主角就是他们的海南甘榜鸡饭。选用每日现宰的甘榜鸡,新鲜现煮,不仅保留了鸡肉原始的嫩滑口感,也让香气更加突出。
鸡肉切片整齐,肉质结实多汁,配上秘制酱油和姜蓉酱汁,吃起来层次丰富,口味平衡,令人一口接一口停不下来。而鸡油香饭更是灵魂关键,每一颗米饭都吸满了鸡汁精华,喷香软糯,单吃都足以称王。
再配上一碗自制鸡汤,简简单单,却是满满诚意,是新山人公认的“最像妈妈煮的鸡饭”。
专业外烩Catering与炭烤全羊:大型聚会的贴心首选



除了堂食,班兰羊肚面也推出了专业的Catering外烩服务,覆盖新山多个地区,无论是家庭聚餐、婚礼喜宴、公司年会、节庆活动或开张庆典,都能提供高品质美食配送。
尤其招牌的炭烤全羊服务,已成为众多大型宴会的亮点之一。整只羊以秘方香料腌制,搭配慢火炭烤,外皮焦脆、肉质嫩滑,每一刀切下去都香气四溢,视觉与味觉皆令人惊艳。
Catering套餐可依人数与需求灵活搭配,包括炒米粉、羊骨汤、咖喱羊肉、炸鸡翅等多款热菜,真正做到
好吃又澎湃,办桌不再烦恼。
早餐与家常热食系列:全天候都吃得满足



想不到吧?除了羊肉与鸡饭,这里还有多款令人惊喜的早午晚餐系列。每日清晨7点准时开档,为赶上班的人准备香浓鸡粥、椰浆饭、炒米粉、咖喱面等地道传统早餐,让你一早就吃得饱饱暖暖。
午晚餐时段还有更多选择,包括咖喱羊腩、炸鸡、香辣羊肉、炒鱼饼、虾面汤等人气小炒,每一道都是熟客常点、价格亲民,适合一家大小共享。
班兰羊肚面不只是卖羊肉汤的,它更像是一家融合家庭温度与地道味道的全方位食堂,无论什么时候来,都能吃得安心又开心。
班兰羊肚面 结语:一份老滋味,温暖整座城
从班兰新村的小档口到Southkey的新分店,班兰羊肚面不仅仅是一家餐馆,更是一段属于新山的味觉回忆。他们用几十年的坚持,将一道道朴实却有深度的传统料理,送进每位顾客的心里。
无论你是爱那一碗羊肚面的滋补浓汤,还是忘不了海南鸡饭的家常感,又或者是需要一场令人惊艳的烤全羊宴会,这里都能满足你所需。
下一次想吃真正地道又有诚意的南马美食,不如就来这家让新山人骄傲的老招牌——班兰羊肚面。
【 班兰羊肚面 】

Pandan 总店
营业时间:星期一 – 星期日 6am – 3pm
号码:016-711 7788
Mid Valley Southkey 分行
营业时间:星期一 – 星期日 10am – 10pm
号码:016-711 7788
地点:Unit No. T-010 Level 3,The Mall Popcorn Food Hall@Mid Valley Southkey